인생의 회전목마

약사의혼잣말 라이트노벨 15 권이 4월15일 날 발매되었습니다. 진작에 구매를 했습니다.교보 포인트 다 긁으니 결제금액이 0원 ㅎㅎ그리거 배송될날만 기다렸는데도착일에 안오고다음날 도착했음 ㅠㅠ나는 빨리 읽고싶어서 발 동동굴렀는데..원래 책 잘안읽음 만화책 제외유일하게 밤새가며 읽은게 약사의 혼잣말이고 애니+만화책 뒷부분이 너무너무 궁금해서4권부터 읽기시작함 초반 지류서적은 밤에 읽기 불편해서 애들 잘때 읽어야하니한장한장 찍어서 읽었음 .. 너무 불편..그래서 e북으로 구매시작하고 14권까지 몇번이고 정독함없는 편은 지류서적으로 구매한거임15권이 배송되고 책을 개봉했는데…초판 부록이 없다..안돼…바로 교보에 문의 넣었더니 교환을 신속하게 해주심교환도서가 접수하자마자 4월 20일인 주말에 도착했다.기존 서적..

부라타 치즈의 유래부라타 치즈(Burrata Cheese)는 이탈리아의 대표적인 신선 치즈로, 크리미한 내부와 부드러운 식감으로 많은 미식가들의 사랑을 받고 있다. 겉은 모차렐라 치즈와 비슷하지만, 속을 자르면 부드럽고 크리미한 스트라차텔라(Stracciatella)와 생크림이 흘러나오는 것이 특징이다. 부라타 치즈는 비교적 최근에 탄생한 치즈로, 20세기 초 이탈리아 남부 풀리아(Puglia) 지역에서 처음 만들어졌다.부라타 치즈의 유래는 1920년대 또는 1950년대로 거슬러 올라간다. 일반적으로 부라타 치즈는 이탈리아 남부 풀리아 지역의 안드리아(Andria)에서 처음 만들어졌다고 전해진다. 이 지역은 이탈리아에서도 유제품 생산이 활발한 곳으로, 모차렐라, 카치오카발로(Caciocavallo), 리..

스모크 치즈의 유래 스모크 치즈(Smoked Cheese)는 독특한 훈연 향과 깊은 풍미를 지닌 치즈로, 세계 여러 나라에서 다양한 방식으로 만들어지고 있다. 훈제 과정을 거쳐 만들어지는 이 치즈는 오랜 보관이 가능하고, 일반 치즈보다 더욱 강한 향과 맛을 지니고 있어 많은 미식가들에게 사랑받는다. 스모크 치즈의 기원은 정확하게 알려져 있지는 않지만, 인류가 치즈를 저장하는 과정에서 자연스럽게 탄생한 것으로 추정된다. 치즈를 훈연하는 기술은 수세기 전부터 존재해 왔다. 훈제 과정은 원래 보존 목적에서 시작되었으며, 특히 냉장 기술이 없던 시절에는 음식물을 오래 보관하기 위해 다양한 가공 방법이 사용되었다. 훈연은 대표적인 보존법 중 하나로, 고기, 생선뿐만 아니라 치즈에도 적용되었다. 스모크 치즈의..