프레츨의 유래와 역사 프레츨(Pretzel)은 전 세계적으로 사랑받는 독특한 형태의 빵으로, 바삭하면서도 쫄깃한 식감과 짭짤한 맛이 특징이다. 특히 독일, 오스트리아, 스위스를 비롯한 유럽 국가와 미국에서 인기가 많다. 프레츨은 그 독특한 모양과 깊은 역사를 통해 단순한 간식을 넘어 다양한 문화적 의미를 지닌 음식으로 자리 잡았다. 프레츨의 기원에 대해서는 여러 가지 설이 있지만, 가장 널리 알려진 것은 6세기경 유럽의 수도원에서 탄생했다는 이야기다. 당시 수도승들은 기도를 할 때 두 손을 가슴 앞에서 교차하는 자세를 취했는데, 이를 본뜬 모양으로 반죽을 꼬아 만든 것이 프레츨의 시작이라고 전해진다. 프레츨이라는 단어 자체도 라틴어 bracchiola 에서 유래했는데, 이는 "작은 팔"이라는 뜻을 가..
